产品规格单

水溶性胭脂树橙粉末15%

1. 品名：水溶性胭脂树橙粉末15%

C.I.N°75120

EEC N°:E160b

产品概述：水溶性胭脂树橙粉末15%，是通过对胭脂树橙籽浓缩并溶解在基本PH值的糊精溶液后,

再进行喷雾干燥而获得的天然色素，

3. 技术指标：

外观：棕桔色细粉末

浓度：不低于15% 胭脂树橙红木素

PH值(1%)：7-11

溶解度：溶解于水

颜色：此产品可应用于浅黄色到桔红色食品，颜色种类和使用量取决于所最终产品的色彩需求。

载体：非转基因糊精

4. 理化指标：

湿度：≤12%

砷：≤1mg/kg

铅：≤2mg/kg

汞：≤1mg/kg

镉：≤1mg/kg

重金属：≤40mg/kg

5. 微生物指标：

菌落总数：≤1000 ufc/g

酵母霉菌：≤100 ufc/g

大肠杆菌：≤100 ufc/g

沙门氏菌： 25g内不得检出

6. 应用：可用于谷物奶酪，冰淇淋锥，烘焙食品，酸奶，饮料，点心，人造黄油和黄油等食品的着色。

7. 包装:内有25KG双层聚乙烯包装袋，外装纸板桶。包装不含订书钉，管线，胶带，绳索，松紧带等物。

仓储条件：此产品必须存放在一个凉爽的环境中（5 -15°C），以避免热降解。

过敏原信息：该产品是非过敏原，供应商和制造商可根据客户要求提供非转基因产品。 根据相关法规（EC）Nº1829/2003和1830/2003，此产品没有被标注。

成分表：胭脂树橙红木素 氢氧化钾 麦芽糊精

保质期：在合适的仓储条件下6个月

有效成分稳定性：有效成分六个月。经过这一段时间增加剂量使用量，以延长保质期。

13.法规：本产品完全符合欧盟对胭脂树橙(E160b)产品的相关法规, 在21CFR中对胭脂树橙红木

素衍生物的规格完全符合，此证明依据当地法规。